Veronia Brazil Estate California 1 kg

Zrnková káva Veronia Brazil Estate California 1kg - prémiová káva priamo od farmárov.Farma Capricornio Coffees je hlavným exportérom špeciálnych káv z kávového pásma Kozorožca. Farmári dostávajú podporu od Capricornio poľnohospodárskeho tímu v zmysle dobrej poľnohospodárskej činnosti. Unikátny región produkuje vysokokvalitné kávy druhu Arabica v subtropickom pásme so štyrmi veľmi dobre stanovenými sezónami, kde obdobie zrenia čerešní prechádza veľkými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou.Estate kávy sú od členov projektu “Štyri ročné obdobia” z rôznych geografických území.

CUPPING SKÓRE: 85 b. Pridanou hodnotou tvrdej práce farmárov je zameranie sa na produkciu špeciálnych káv udržateľnou cestou.Charakteristika: 100% Arabica Chuťový profil: Vanilka, Mandle, Karamel, Med, Oriešky, Kvetová aróma, Klinčeky, Karamelizovaný cukor, Čokoláda Hmotnosť: 1000 g Mletie: Zrnková káva Vyrobené na Slovensku FARMÁRKA: Flavia Saldanha Rodrigues FARMA: California Estate PRAŽENIE: Medium ODRODA: Obata ZBER: Picking SPRACOVANIE: Honey NADMORSKÁ VÝŠKA: 750 m n.m. KRAJINA PÔVODU: Brazília Farmárka Flavia Saldanha Rodrigues absolvovala štúdium na Agronomickej fakulte ESALQ-USP a patrila medzi 4 najlepšie študentky univerzity.

Na univerzite sa stretla aj so svojím manželom Luizom Rodriguesom a tam sa začal písať krásny príbeh lásky a vášne pre kávu. V roku 2004 prevzala mladá rodina Rodriguesovcov riadenie storočného sídla, farmy California. Po 15 rokoch tvrdej práce je farma California Estates známa celosvetovo.

Farma je situovaná v oblasti Parana, časť Norte Pioneiro, v meste Jacarezinho na južnej hranici pásma obratníka tropického Kozorožca.