Večeře pro maminku - Rudolf Roztočil

Spoločnosť Thomas Tracy vydáva 20. Kniha je určená všetkým milovníkom dobrej kuchyne a ponúka viac či menej známe recepty z kvalitných, čerstvých a predovšetkým dostupných surovín. apríla 2010 nevšedný kuchárku s názvom Večera pre maminku od Rudolfa roztočil.

Z pomáhanie v kuchyni počas detských rokov sa stal koníček, ktorým sa v neskoršom veku snažil ohromiť nežné pohlavie.A ako roky ubiehali, zrodila sa rodinná tradícia návštev, kedy raz varil on a druhýkrát mamička. Každý recept autor "okorenil" zaujímavým komentárom, aby ho priblížil čitateľom a čitateľkám.Ako už vyplýva z názvu, Rudolf Roztočil svoju kuchárku venuje predovšetkým mamičkám ako veľká vďaka za ich starostlivosť a starostlivosť v každej situácii - veď to bola práve jeho mamička, ktorá ho k láske k vareniu priviedla. "Táto tradícia sa stala milou samozrejmosťou a bola by škoda nepodeliť sa o recepty, ktoré pri nej vznikli, s ostatnými," vysvetľuje Rudolf Roztočil pôvod myšlienky na spracovanie kuchárky pre mamičku.

V kuchárke si prídu na svoje všetci priaznivci jednoduchých a zdravých pokrmov. Z predjedál je to napríklad krevetový koktail so špargľou či roastbeefová rolka s ovocným žervé. Milovníkov mäsa určite dostane pečený králik na rozmaríne s fazuľkami či jahňacie v ríbezľovej omáčke s portským.

Ako prílohu môžete zvoliť napríklad zapečené zemiaky so smotanou či kráľovskú ryžou. Sladká bodka v podobe vyprážaných marhúľ sa šodó iste umocní naozajstný gurmánsky zážitok.Kniha je v českom jazyku.