Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště
Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště Ucelená řada učebnic technologií ve zdravotnických a sociálních zařízeních pro střední odborné školy je určena…
Specifikacia Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště
Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště
Ucelená řada učebnic technologií ve zdravotnických a sociálních zařízeních pro střední odborné školy je určena studentům se specifickými potřebami, konkrétně studentům s lehkým mentálním postižením. Učebnice obsahuje tato témata: rozdělení kuchyňského provozu, bezpečnost a hygiena, výživa člověka, potraviny, předběžná příprava potravin, tepelná příprava potravin, kuchyňská zařízení, technologie přípravy základních pokrmů, podávání jídel. Do této řady patří tituly: Technologie kuchyňského provozu, Technologie provozu prádelen, Technologie šití a oprav prádla a Technologie úklidových prací.Záměrem učebnice Technologie kuchyňského provozu je podat studentům základní informace spojené s provozem kuchyní ve zdravotnických a sociálních zařízeních.
Učebnice obsahuje funkční fotografie a ilustrace Renáty Pilzové.
Moje první pravidla provozu
Pravidla plavebního provozu 2020
Zákon o silničním provozu
Technologie tváření
Speciální technologie