Tajemství syrové stravy - Jan Plajner

Kuchárka Tajomstvo surovej stravy vám prináša unikátny výber jedál pripravovaných podľa princípov vegánskej raw stravy. Raw (alebo tiež vitariánska) kuchyňa pracuje iba s prírodnými surovinami rastlinného pôvodu, ktoré sa spracúvajú za surova. Jedná sa o najnovší trend prístupu k príprave jedál a životu.

Vďaka takmer dvom rokom prevádzky reštaurácie Secret of raw a cukrárne Sweet secret of raw, stovkám vyskúšaných receptov a postupov, tisícom pripravených jedál a dezertov sme mohli v knihe s deväťdesiatimi skvelými, chutnými a zdravými raw receptami zúročiť svoje skúsenosti a odovzdať vám ich.To je prvá kuchárka Secret of raw. Budete prekvapení, čo všetko je možné vytvoriť, a ako skvele jedlá chutia a vyzerajú. Rovnako ako celý koncept Secret of raw, je kuchárka Tajomstvo surovej stravy postavená na myšlienke prinášať ľuďom do života radosť.

Či už je to radosť zo skvelého jedla, z nájdenia životnej cesty, novej životnej energie a zdravia alebo zo zdieľania zážitkov s priateľmi u dobrého jedla. Sme tu, aby sme vám pomohli. Recepty idú od jednoduchých polievok a šalátov, až po komplexné jedlá s dlhšou prípravou ako napríklad vegánska raw Koprovka, Sviečková alebo Hubové palacinky - všetko bestsellery reštaurácie Secret of raw.

Každý recept je na samostatnej stránke spolu s celostránkovou fotkou na druhej. K tomu sme pridali tipy na ingrediencie, postupy a ďalšie vychytávky, aby sa vám príprava jedla vždy vydarila.Kniha je v českom jazyku.