Szellem a fazékból I.
Szellem a fazékból I. Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Óvatosan emeld meg a fedőt, szimatolj be a sütőbe,…
Specifikacia Szellem a fazékból I.
Szellem a fazékból I.
Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Óvatosan emeld meg a fedőt, szimatolj be a sütőbe, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved. Kíváncsi vagy, mi fő a fazékban.
Remélem, ezeknek is van aromája, zamata. A fedő alól most nem illatok szállnak feléd, hanem ínycsiklandó történetek. Mi a különbség gourmet és gourmand között?
Ki írta le először a gasztronómia szót? Mikor nyílt az első étterem? Művészet-e a szakácsmesterség?
Bűn-e a torkosság? Miért hívják a derelyét barátfülének? Hogy született a pezsgő?
Van-e élet leves nélkül? Csípős-e Kádár kolbásza? Kell-e a halászlébe halvér?
Milyen ital a maflás? Mit keres Einstein a konyhában? Mikor ettünk először paprikás tsirké-t?
Miben sántikál Görhöny uram és Haluska koma? Miért lett rántott hús alakú az ország? Húsbavágó kérdések.
Ha sikerült felcsigázni a fantáziádat, kedves Olvasó, akkor dörzsöld meg a fazekat a címlapon, ahogy Aladdin a rézlámpást. Óvatosan emeld meg a födőt, és a szellem kiszabadul a fazékból. Ne félj, nem gonosz dzsinn ez.
Megkötött csomót nem tud megoldani, csukott ajtót nem tud kinyitni. A fazékba is bármikor visszazárhatod, csak be kell csuknod a könyvet. A Szellem a fazékból az ételek lelkéről szól.
Ha megismerkedsz velük, jobban fogod szeretni őket. És jobban is fognak ízleni.