Steirische Klassik Magnum Sauvignon Blanc 1,5 l

Organický Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ z vinárstva Neumeister, nachádzajúce sa vo vyhľadávanom regióne Štajersko (juhovýchodné Rakúsko). Veľmi živá aróma vína sa vyznačuje vyzretými egrešmi, bielymi ríbezlami, feniklom, tónmi melónu a zeleného jablka, anízom, trávou a bielym korením. Je to víno slamovo žltej farby so zelenkavými odtieňmi.

Je príjemne minerálne so sviežou kyslosťou a čistým a žiarivým povrchom.Na etiketách je označenie Vulkanland Steiermark (štajerská sopečná krajina) kvôli sopečnej pôde a zvyšku sopiek, ktoré sa v oblasti stále udržiavajú vo forme kopcov. Chuť vína je jemná, ale široká, so stopami broskýň a grapefruitu, pikantnými tónmi brusníc, zeleného korenia a bobkových listov. Sauvignon Blanc sa pestuje v okolí obce Straden, vek viniča sa pohybuje od 10 do 25 rokov.

Pestovanie viničou prebieha výlučne ekologickými metódami. Aby sa dosiahla maximálna kontrola kvality a optimálna zrelosť, zber hrozna sa uskutočňuje niekoľkými spôsobmi. Starostlivo triedené hrozno sa jemne lisuje, maceruje na šupkách počas 12 až 18 hodín a následne fermentuje v nerezových tankoch a dubových sudoch pri kontrolovanej teplote 20 - 23 ° C.

Starnutie na jemnom kvasinkovom sedimente trvá 5 mesiacov. Dobre sa páruje ku šalátom, čerstvým ustriciam, bielym rybám a kôrovcom. Odporúčame podávať pri teplote 10 - 12oC.Krajina pôvodu: RakúskoRegión: ŠtajerskoKlasifikácia: STKOdroda: Sauvignon BlancRočník: 2017Obsah alkoholu: 12,5%