Sonnentor Semienka horčice žlté - semená na klíčenie 120g
Sonnentor Semienka horčice žlté - semená na klíčenie 120g Môže byť označovaná aj ako biela a v našich zemepisných šírkach sa používa na nakladanie, do marinád a na výrobu horčice. Žlté a čierne…
Specifikacia Sonnentor Semienka horčice žlté - semená na klíčenie 120g
Sonnentor Semienka horčice žlté - semená na klíčenie 120g
Môže byť označovaná aj ako biela a v našich zemepisných šírkach sa používa na nakladanie, do marinád a na výrobu horčice. Žlté a čierne horčičné semienka sú v juhoindickej kuchyni obzvlášť dôležité a pred použitím do Ghee (prepustené maslo) sa pražia, čím dostane ostrá chuť orechový nádych. Indovia sú pri jej použití podstatne kreatívnejší.
Okrem toho sú súčasťou karí-pasca a koreniacich zmesí. Opražené semienka skvele chutia na rybe alebo zelenine. Kto rád experimentuje, môže horčičné semienka tiež nakľučovať a tieto chutné ľahko ostré klíčky použiť do šalátov.
Tip: Skôr ako pri varení pridáte ostatné prísady, je vhodné horčičné semienka orestovať spoločne s cibuľou a cesnakom. Návod na použitie doba namáčania: 5 hodín. Doba klíčenia: 3-9 dní.
Ideálna teplota: 18-20 ° C, 2 x denne preplachovať.
Alfalfa 120g BIO Sonnentor