Smak zmiany - Goszczy?ski Wojciech
Wojciech Goszczynski przedstawia, na przykladzie kilku krajow europejskich, w tym Polski, proby budowania nowych, alternatywnych sieci laczacych rolnictwo z konsumentami, sprzyjajacych tworzeniu…
Specifikacia Smak zmiany - Goszczy?ski Wojciech
Wojciech Goszczynski przedstawia, na przykladzie kilku krajow europejskich, w tym Polski, proby budowania nowych, alternatywnych sieci laczacych rolnictwo z konsumentami, sprzyjajacych tworzeniu systemu zrownowazonej produkcji i konsumpcji zywnosci. Praca zostala w duzym stopniu poswiecona ksztaltowaniu ruchow spolecznych zwiazanych z wytwarzaniem i dostarczaniem najwazniejszego produktu ludzkosci, jakim jest zywnosc. (...) Tworzenie alternatywnych sieci produkcji, dystrybucji i konsumpcji zywnosci w naszym kraju jest slabo zaawansowane. Wynika to m.in. z braku odpowiednich rozwiazan instytucjonalnych, w tym prawnych, a takze niedostatecznego zaangazowania spolecznego. Z tego punktu widzenia bardzo pozyteczne i pouczajace jest zaznajomienie sie z doswiadczeniami panstw europejskich wyzej od nas rozwinietych: Austrii, Francji i Wielkiej Brytanii, ktore prezentuje autor. Opisal on rowniez nieliczne przypadki tego typu alternatywnych dzialan w Polsce.Poza czescia analityczno-opisowa, w niniejszej publikacji znajduje sie wiele interesujacych rozwazan o kondycji wspolczesnej socjologii wsi i rolnictwa oraz o nowych nurtach teoretycznych w niej wystepujacych.z przedmowy Jerzego Wilkina