Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory
Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory Gotowanie to wieczna przygoda! W naszych ogrodach kryje się nieprzebrane bogactwo smaków. A gotowanie z produktów, których zwykle w swojej kuchni…
Specifikacia Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory
Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory
Gotowanie to wieczna przygoda! W naszych ogrodach kryje się nieprzebrane bogactwo smaków. A gotowanie z produktów, których zwykle w swojej kuchni używa Małgorzata Kalemba-Drożdż, to przygoda niebanalna!
Szczaw, mirabelki, zielone pomidory, niedojrzałe orzechy, rośliny ozdobne, owoce rzodkiewki, natka marchewki, czosnek niedźwiedzi, chmiel, topinambur i fiołki. Pyszne rośliny, nieraz pogardzane lub niepodejrzewane o to, że są jadalne, rosną przecież tuż obok nas! Autorka wyczarowała z nich 237 przepisów.
Interesujące smaki, oryginalne struktury i zdrowotne właściwości zaskoczą i oczarują każdego, kto ceni wartościowe i smaczne potrawy. Tartaletki z musem czekoladowo-śliwkowym i konfiturą szczawiową. Wino z mirabelek.
Chutney z zielonych orzechów. Smażone łuszyny rzodkiewki i kwiaty marchwi. Hummus z topinamburu.
Carpaccio wołowe z nasturcją i marynowanymi cebulkami powietrznymi lilii tygrysiej. Czekoladki chmielowe. Guacamole z czosnkiem niedźwiedzim.
Fiołkowe risotto z krewetkami Smacznego!
Zielone światła
Zielone sari
Skarby Queen