SEMO Paprika Bhut Jolokia - extrémne silno pálivá
SEMO Paprika Bhut Jolokia - extrémne silno pálivá Extrémne pálivá paprička. Plody sú 5 až 8,5 cm dlhé a 2,5 až 3 cm široké, so slabou, krehkou stenou a hladkým povrchom, dozrievajúce od zelenej do…
Specifikacia SEMO Paprika Bhut Jolokia - extrémne silno pálivá
SEMO Paprika Bhut Jolokia - extrémne silno pálivá
Extrémne pálivá paprička. Plody sú 5 až 8,5 cm dlhé a 2,5 až 3 cm široké, so slabou, krehkou stenou a hladkým povrchom, dozrievajúce od zelenej do červenooranžovej farby. Rastlina dorastá okolo 100 až 150 cm.
Chuť zrelých plodov možno charakterizovať ako spočiatku suchú, s výrazným ovocným nádychom a s rýchlym nástupom veľmi ostrej pálivosti.Chuťou a ostrosťou sa táto paprička dá prirovnať k naozajstnému zázraku. V dozretých plodoch po rozrezaní môžeme mnohokrát sledovať na vnútornej stene olejovité zažltnuté kvapôčky, ktoré pália aj na pokožke, pretože obsahujú vysoký podiel capsaicínu. Pálivosť je okolo 1 050 000 jednotiek SHU.
Papriky sa využívajú na varenie indických pokrmov, na nakladanie či na sušenie. Ich výnimočná chuť dobre vynikne tiež v dezertoch. Sú vhodné na prípravu extrémne pálivých omáčok.