Sada nožů Dellinger 3 ks JOSHI Sakura, včetně brusného kamene 1000/6000

Specifikacia Sada nožů Dellinger 3 ks JOSHI Sakura, včetně brusného kamene 1000/6000

Dárková sada Dellinger JOSHI pro opravdové mistry vaření. Jedná se o sadu 3 luxusních nožů včetně brusného kamene.  Ostří nožů zdobí působivá kresba, která připomíná květy japonské třešně. Sada obsahuje také elegantní dřevěnou krabici, ve které budou nože jako v bavlnce.Kuchařský nůž Kiritsuke Gyuto  neboli nůž šéfkuchaře má délku ostří  210 mm a je vhodný i ke kolébkovému krájení díky svému tvaru.Nůž Nakiri  o délce ostří 170 mm využijete především ke krájení zeleniny.Ostří univerzálního nože Utility  měří 135 mm a najde své využití v běžných činnostech jako například krájení, sekání nebo porcování.Hlavní přednostiKvalitní provedení čepele i rukojetiJádro z japonské oceli VG-10 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí SS316Všestranné využitíPůsobivá kresba na ostří nožeVelmi dobře chráněno proti koroziRučně broušené a leštěné nožeOsmihranná rukojeťVhodné jako dárekČepel z kvalitní oceliNože z této sady mají čepel, vytvořenou z  66 vrstev damaškové oceli SS316 a jádrem , vloženým mezi těchto 66 vrstev, z oceli VG-10 . Ostří je díky tomu velmi dobře chráněno proti korozi a mechanickému poškození.  Každá čepel z této sady prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích. Rukojeť z překrásného dřevaOsmihranná elegantní rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného dřeva  Palisandru a  Ebenu.   Ergonomický tvar rukojeti  u všech nožů zajistí dobré uchopení a dostatečné pohodlí při krájení, sekání a dalších kuchyňských činnostech.  Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. V pouzdře a v bezpečíNevíte kam nože bezpečně uložit? Do pouzdra! Součástí sady je designové polstrované dřevěné pouzdro, ve kterém má každý z nožů své bezpečné místo. Součástí sady je i brusný kámen o hrubosti #1000/6000 a úhlová svěrka pro snadnější broušení.Jak se o nůž staratPro zachování ostrosti nože ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nožů v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje.Pokud víte, že nože nebudete delší dobu používat, je lepší je naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí (speciálně pobyt v myčce na nádobí).Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin.SpecifikaceZnačka: DellingerModel: Joshi SakuraUrčení: sada kuchyňských nožůParametryBarevné provedení: nerez, tmavě hnědáMateriál jádra čepele: japonská damašková ocel VG-10Materiál 66 vrstev čepele: ocel SS316Materiál rukojeti: palisandr a ebenDélka ostří kuchařského nože Gyuto: 210 mmDélka ostří nože na zeleninu Nakiri: 170 mmDélka ostří univerzálního nože Utility: 135 mmObsah balení 3x kuchyňský nůž 1x dřevěné pouzdro 1x brusný kámen 1x úhlová svorka