Retro - újratöltve
Retro - újratöltve "Ki ne emlékezne a nagyszülőknél töltött gyermekkori nyarakra, és nagyanyáink tápláló, házias kosztjára, amitől egész napra való energiát nyertünk az önfeledt hancúrozáshoz?…
Specifikacia Retro - újratöltve
Retro - újratöltve
"Ki ne emlékezne a nagyszülőknél töltött gyermekkori nyarakra, és nagyanyáink tápláló, házias kosztjára, amitől egész napra való energiát nyertünk az önfeledt hancúrozáshoz? Gyorsan változó életünk vajon képes volt-e elfeledtetni velünk ezeket az ízeket? S kinek ne maradt volna emléke az iskolai menza sajátos ízvilágáról - akár jó, akár rossz -, mely mindennapi rendszerességével meghatározó élményként nyomta rá bélyegét az ízlelőbimbóinkra?
Kiadványunk olyan népszerű fogások elkészítését eleveníti fel, melyek a gulyáskommunizmus olcsó kisvendéglőitől a strandokig a menü szerves részét képezték. Érezzük-e az erős késztetést egy-egy aroma hatására, hogy a ládafiából előkeressük mamánk szamárfüles recepteskönyvét, és a múlt ízeivel nosztalgiázzunk? Ám nem csak erre vállalkozik.
A régi recepteket a gasztronómia mai kihívásai szerint újradefiniálja, és egy modernebb köntösben is tálalja, mintegy szemléletesen mutatva be a hajdani ízek modern alternatíváját. Csigó Zita gyönyörű ételfotóin Szalisznyó Tibor és Kocsis Bálint konyhaművészete elevenedik meg - először felidézve a régi ételt, majd közvetlenül utána szembeállítva vele az újat." (a Kiadó)
Retro
Retro
RETRO WCSET16-RETRO-ZO
RETRO WCSET15-RETRO-SO
RETRO WCSET14-RETRO-ZO
RETRO WCSET13-RETRO-SO
RETRO WCSET12-RETRO-ZO
Retro WCSET01-RETRO-SO
Retro WCSET02-RETRO-ZO
Retro - újratöltve
Retoo Retro
TXR retro
Trenčín - retro
Clipper Retro Wave Retro owl