Příběh čaje - Michal Thoma, Zdeněk Thoma, Soňa Thomová

Veľká obrazová publikácia, v ktorej čitateľ nájde nespočetné množstvo zaujímavostí o čaji, jeho pestrej tisícročnej histórii a pôvodnej kultúre a filozofii s ním spojenej. Pozornosť je venovaná aj liečivým účinkom čaju na ľudské zdravie. Neoddeliteľnou súčasťou knihy sú návody na správnu prípravu jednotlivých druhov čajov.

Čaj sprevádza Číňanov takmer od začiatku ich dejín a čínski učenci ho považovali za najkultivovanejší nápoj. Príbeh čaju sa začína odvíjať v Číne. V Japonsku dostalo pitie čaju osobitnú podobu v podivuhodnom čajovom rituáli, v ktorom má každý úkon, každý najmenší pohyb presnú úlohu a filozofický význam.

V Indii sa ocitnete v drsnom svete ctižiadostivých mužov, ktorí prišli do neznámych krajín, aby vyklčovali lesy a vysadili čajové kríky. Prvými Európanmi, ktorí prepadli čaju, boli Holanďania na začiatku 17. storočia, ale až anglický čaj o piatej sa stal pojmom, ktorý vstúpil do kultúrneho povedomia ľudí na celom svete.

Prostredníctvom tejto fotograficky bohato ilustrovanej publikácie navštívite podivuhodné krajiny, kde sa čaj pestuje, a dozviete sa o rôznych spôsoboch spracovania čajových lístkov. Získate prehľad o desiatkach známych i menej známych druhov čajov a naučíte sa, ako ich správne pripraviť. Zistite, či vám čaj pomôže zhodiť nadbytočné kilogramy alebo či pitie čaju zníži riziko vzniku civilizačných ochorení.

Šálka čaju vždy mala a stále má skrytý význam. Stal sa zastávkou v rušnom kolobehu života, spoločníkom pre chvíle samoty i stretnutia s priateľmi, osviežením pre telo i dušu. Po vode je najrozšírenejším nápojom na svete a bez preháňania možno povedať, že ovplyvnil nielen životný štýl nespočetného množstva ľudí, ale aj históriu mnohých krajín.

Odkazy oficiálna stránka publikácie