Potravinové alergie
Potravinové alergie V knihe nájdete odpovede na tieto aj ďalšie otázky:Čo robiť, ak dieťa neprimerane zareaguje na novú či neznámu potravinu?Je na vine genetika alebo životný štýl?Kedy vyhľadať…
Specifikacia Potravinové alergie
Potravinové alergie V knihe nájdete odpovede na tieto aj ďalšie otázky:Čo robiť, ak dieťa neprimerane zareaguje na novú či neznámu potravinu?Je na vine genetika alebo životný štýl?Kedy vyhľadať lekára?Ako prebieha diagnostika?Vplyv tehotenstva a dojčenia na alergie u detíPrehľad a popis najčastejších potravinových alergénovAko sa jednotlivé alergény prejavujú?Je nutné ich zo stravy úplne vylúčiť? Aké množstvo je kritické? + Kniha vám ponúka recepty na polievky, hlavné mäsové i zeleninové jedlá, dezerty a smoothies, ktoré si môžete vychutnať aj pri kombinácii viacerých potravinových alergií.Dúfame, že vás tieto recepty inšpirujú k vytváraniu chutných, bohatých jedál a nadchnú vás pri varení! Imunoalergiológ MUDr. Martin Lešťan: ,,Alergie, vrátane potravinových, sa stali civilizačným ochorením a sú akousi daňou ľudstva za náš životný štýl. Genetické faktory, znečistenie prostredia, stres a dramatická zmena našich stravovacích návykov, chemizácia, zmena nášho životného štýlu roztočili koleso alergií obrovskou rýchlosťou. Výsledkom je, že každý tretí-štvrtý človek trpí nejakou formou alergie alebo sa s alergiou vo svojom živote stretne. O osude našich detí však rozhodujeme aj my. Rýchlou diagnostikou vieme zjemniť a niekedy až celkom zvrátiť priebeh alergie.“