Pintxos vascos
Por toda la geografía espa?ola existe la costumbre de tomar elaperitivo y, dependiendo de cada región, recibe diferentes nombres. En los últimos tiempos, degustar los exquisitos yoriginales platos en miniatura que llenan las barras de bares yrestaurantes del País Vasco (y ya tamb… Celý popis ↓
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Pintxos vascos
Por toda la geografía espa?ola existe la costumbre de tomar elaperitivo y, dependiendo de cada región, recibe diferentes nombres. En los últimos tiempos, degustar los exquisitos yoriginales platos en miniatura que llenan las barras de bares yrestaurantes del País Vasco (y ya también de muchas otras ciudadesespa?olas) se ha convertido en una tradición y en una experiencia quenadie puede perderse. La palabra "pintxo", y lo que representa, gran hallazgo del País Vasco,nace en el extrarradio de la capital donostiarra y alude a unavariedad extraordinaria de tapas con gran contraste de aromas, colores y ricos sabores.
Pinchos con pescado, conhuevo, con verduras, dulces..., recetas ilustradas a todo color y paso a paso para no perderse nada. Este libro ofrece al lector una muestra de lospinchos vascos más conocidos y con más solera, unida a una peque?aayuda para aprender técnicas de decoración.
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- Susaeta Ediciones
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