Pekařská technologie III – Výroba běžného pečiva
Hlavní témata – Základní druhy běžného pečiva požadavky na kvalitu legislativa – Suroviny a jejich parametry – Výroba a zpracování těst receptury – Výroba speciálního a trvanlivého pečiva – Vady…
od 19 €
Žiadne ponuky.
Specifikacia Pekařská technologie III – Výroba běžného pečiva
Hlavní témata – Základní druhy běžného pečiva požadavky na kvalitu legislativa – Suroviny a jejich parametry – Výroba a zpracování těst receptury – Výroba speciálního a trvanlivého pečiva – Vady pečiva a jejich řešení
Technologie III
od 14 €
Technologie III
od 10 €
Strojárske technológie
od 21 €
Strojárske technológie
od 22 €
IMS technológie
od 24 €
Technologie XML
od 13 €
Technologie šampaňského
od 26 €
Progresívne technológie
od 27 €
Biochemické technológie
od 10 €
Technologie obrábění
od 9 €