Oxid siřičitý v enologii - Michlovský Miloš
Oxid siřičitý v enologii našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu…
od 12 €
Autor
Miloš Michlovský
Žáner
kuchárske knihy
Nakladateľstvo
RADIX s.r.o.
Počet strán
151
Rok vydania
2012
Jazyk
české
ISBN
978-80-905319-0-1
Váha
290 g
Väzba
Brožovaná bez přebalu lesklá
Specifikacia Oxid siřičitý v enologii - Michlovský Miloš
Oxid siřičitý v enologii našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Neformou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.
Genesis Oxid 850
od 40 €
Genesis Oxid 550 [NHG-1411]
od 32 €