Otázky kolem celiakie - Pavel Kohout, Jaroslava Pavlíčková
Celiakia nie je nijak vzácne ochorenie. Predpokladá sa, že v Českej republike jej rôznymi formami trpí 40 – 50 tisíc ľudí, z nich väčšina o svojom ochorení ani nevie. V Českej republike preto…
Specifikacia Otázky kolem celiakie - Pavel Kohout, Jaroslava Pavlíčková
Celiakia nie je nijak vzácne ochorenie. Predpokladá sa, že v Českej republike jej rôznymi formami trpí 40 – 50 tisíc ľudí, z nich väčšina o svojom ochorení ani nevie. V Českej republike preto prebiehajú diskusie okolo cieleného screeningu (tzn. vyhľadávanie bezpríznakových pacientov) a správnej diagnostiky, aby sa dalo predísť komplikáciám nerozpoznanej celiakie. Takými komplikáciami sú napríklad rednutie kostí, anémia, neplodnosť alebo väčšia náchylnosť k nádorovým ochoreniam. V knihe nájdete odpovede na mnohé otázky týkajúce sa práve celiakie, rovnako ako cez 100 receptov na bezlepkové pokrmy. Je tu preberaná taktiež otázka alkoholu a prídatných látok (tzv. éčok).