Ocieľka 31,5 cm, pochrómovaná, Zwilling
Ocieľka 31,5 cm, pochrómovaná, Zwilling Ocieľka z chrómovanej ocele ZWILLING umožňuje jemné brúsenie nožov. Plastová oválna rukoväť s praktickým vrúbkovaním a pútkom z nehrdzavejúcej ocele na…
Specifikacia Ocieľka 31,5 cm, pochrómovaná, Zwilling
Ocieľka 31,5 cm, pochrómovaná, Zwilling
Ocieľka z chrómovanej ocele ZWILLING umožňuje jemné brúsenie nožov. Plastová oválna rukoväť s praktickým vrúbkovaním a pútkom z nehrdzavejúcej ocele na zavesenie.Dokonca aj ten najlepší nôž stratí v priebehu času svoju pôvodnú ostrosť. Je odolná proti poškodeniu.
S použitím správnej techniky a ocieľok či brúsok nemeckej spoločnosti ZWILLING J. A. Preto je nevyhnutné nože priebežne brúsiť či udržiavať ich ostrosť. Henckels bude táto úloha ľahká.
Ocieľka je odporúčaná pre udržiavanie ostria pred, respektíve po každom použití noža.Použitie je jednoduché:Držte ostrie noža v ostrom uhle (cca 15 - 20°) k ocieľke a striedavo z jednej aj druhej strany ho ťahajte rovnomernou silou po ocieľke.Opakujte akciu v závislosti na ostrosti čepele (z oboch strán 5 - 10 x).Je veľmi dôležité udržať ostrý uhol a brúsiť nôž po celej dĺžke jeho ostria, od rukoväti ku špičke noža.Rýchlosť pohybu nehrá v procese brúsenia žiadnu rolu.