Na houby s Jardou Jaroslav Tůma CZ
Na houby s Jardou Jaroslav Tůma CZ 321 praktických rad, co nasbírat 123 skvělých návodů, jak to uvařitKniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. O zkušenosti, jež za tu dobu…
Specifikacia Na houby s Jardou Jaroslav Tůma CZ
Na houby s Jardou Jaroslav Tůma CZ
321 praktických rad, co nasbírat 123 skvělých návodů, jak to uvařitKniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením.Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let.
Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.