MUSO Umeboshi 150 g
MUSO Umeboshi 150 g Slivky Umeboshi - ako sa u nás často volajú, sú kôstkovité plody stromu ume. Pri výrobe sa nepoužívajú žiadne umelé farbivá a sú to práve listy Shiso, ktoré farbia slivky na…
Specifikacia MUSO Umeboshi 150 g
MUSO Umeboshi 150 g
Slivky Umeboshi - ako sa u nás často volajú, sú kôstkovité plody stromu ume. Pri výrobe sa nepoužívajú žiadne umelé farbivá a sú to práve listy Shiso, ktoré farbia slivky na červeno.Umeboshi sa zberajú na jar. Tento ovocný strom však v skutočnosti je odrodou marhule.
Hneď, keď sú takmer usušené, sa naložia do slaného nálevu, zaťažia kameňmi a nechajú kvasiť. Ešte v deň zberu sa nasolia a potom nechávajú niekoľko dní sušiť na slnku. Červená tekutina, ktorá sa pri kvasení sliviek vylučuje, sa nazýva ume-su, v češtine sa ujal názov umeocot (aj keď tento výrobok nemá s octom fakticky nič spoločné).Spoločnosť Muso bola založená pred 30 rokmi podľa základných princípov makrobiotiky, čo je špecifický spôsob stravovania a životného štýlu.
Firma si veľmi zakladá na kvalite a využívaní tradičných výrobných procesov. Suroviny použité na výrobu výrobkov nie sú geneticky modifikované.Umeboshi patrí k tradičným japonským výrobkom. Vyrába sa z japonských ume sliviek nakladaných v morskej soli s listami Shiso.
Sú veľmi slané a vhodné ako príležitostná pochúťka.
MUSO Umeboshi 150 g
COUNTRY LIFE Umeboshi 150 g
Muso Kuzu škrob 5000 g
MUSO čaj Sencha sypaný 100 g
MUSO čaj Sencha sypaný 100 g
Muso Morské riasy Kombu 50 g