Mokaflor Miscela Rosso 1 kg
Mokaflor Miscela Rosso 1 kg Typická zmes pre stredné Taliansko s minimálnym obsahom 70% Arabica a 30% Robusta je ako stvorená pre prípravu nadýchaného cappuccina. Primiešanie Robusty z Indie a…
Specifikacia Mokaflor Miscela Rosso 1 kg
Mokaflor Miscela Rosso 1 kg
Typická zmes pre stredné Taliansko s minimálnym obsahom 70% Arabica a 30% Robusta je ako stvorená pre prípravu nadýchaného cappuccina. Primiešanie Robusty z Indie a Indonézie dotvára základ pre sýtu a pevnú cremu. Plné telo brazílskych Arabic doplňujú jemnejšie karibské odrody pripominajúcu svojou vôňou čokoládu.
Malý obchodík sa zmenil na pražiareň kávy na čele s Vascom Bernini. \n \nMOKAFLOR \n \n1950 - Florencia - vznikla táto rodinná pražiareň. Dnes je to už tretia generácia, ktorá prevádzkuje firmu.
Voľba kontinuity, znalostí a zkúsenosti získaných za toto dlhé obdobie 70 rokov je pilierom praženia kávy Mokaflor. V pražiarmi aj do dnešných dní je kladený dôraz na ručnu vúrobu bez použitia moderných senzorických prístrojov. Andrea Bernini stojí aktuálne na čele spoločnosti a je patrične hrdý na dielo svojích predkov.
Rodinný odkaz pretavuje aj do svojích zmesí čo je veľmi sympatické.