Medovina z lipového medu ploskačka 0,2 l

Specifikacia Medovina z lipového medu ploskačka 0,2 l

Skvelá a poctivá lipová"Chuťovo jemná medovina z lipového medu vzniká kvasením lipového medu za použitia špeciálnych kvasiniek bez ďalšieho pridaného cukru. Pretože chceme zachovať dôležité látky obsiahnuté v mede, nepoužívame pri výrobe medoviny tepelnej úpravy. Poctivý proces výroby, dlhé zrenie aj starostlivosť o správne uskladnenie robia medovinu z lipového medu výnimočne chutným nápojom. "  Lahodnú medovinu z lipového medu môžete konzumovať na štyri spôsoby:      Tradične si ju môžete naliať za izbovej teploty, krásne vás zahreje.       Ak udrie naozaj tvrdé mrazy, ohrejte ju na max. 50 stupňov a podávajte v hrnčeku či kalíšku príjemne teplú.      V lete vás naopak môže veľmi osviežiť. Buď nechajte fľašu v chladničke a podávajte ochladenú, prípadne s ľadom, alebo ...      ... prelejte požadované množstvo medoviny do plastovej fľaše a dajte ju do mrazničky. Voda obsiahnutá v medovine zmrzne, ale alkohol zostane tekutý. Vznikne teda nápoj konzistencie ľadovej triešte, ktorý bude obsahovať ľadové kúsky a zachová si výnimočnú medovinový chuť. Pri horúcich letných dňoch úžasne osvieži.    Originálny proces výrobyS výrobou medového vína sme začínali pred pätnástimi rokmi. Prvé kvasenie prebiehalo v maličkom objeme 10 litrov a dá sa povedať, že už to sa veľmi podarilo a dobre chutilo. Počas prvých rokov výroby sme načítali veľa kníh, konzultovali postup s vinárom, ale predovšetkým neustále vylepšovali, starali sa o dobré podmienky uskladnenia, kontrolovali výrobné teplotu i teplotu pri zrení a pravidelne ochutnávali.Dbáme na to, aby naše lipové medové víno neobsahovalo žiadny pridaný cukor. Chuť medoviny totiž plne odráža kvalitu medu, z ktorého sa vyrába, pri poctivej výrobe skrátka nejde med nahradiť menej kvalitné či úplne inú surovinou. Pri výrobe našich medovín platí prísny zákaz konzervantov, farbív, dokyselování i dosladzované. Zachovávame prírodná chuť medu, ktorý tvorí zásadnú zložku nápoja.    Každá šarža je originálnaHoci dodržiavame naše tradičné výrobné postupy, často sa chuť jednotlivých šarží líšia. Na chuťové rozdiely má vplyv med, z ktorého je medovina vyrobená, ale tiež to, pri akých teplotách prebieha kvasenie. Kvasenie pri nižšej teplote okolo 9 stupňov je o mesiac dlhšia ako kvasenia pri bežnej teplote 22 - 25 stupňov a v nápoji po ňom zostane zachované viac aromatických látok a plnšie chuť.Kvasenie pri nižšej teplote najčastejšie používame pri výrobe lipového a agátového medového vína, preto je ich vôňa veľmi výrazná a príjemná.Niekedy sa zákazníci pýtajú na to, či sediment v medovine nejako určuje jej vek, kvalitu alebo má čo dočinenia s medom, z ktorého je vyrobená. Žiadna z domnelých odpovedí však nie je správna. Sediment je prirodzenou vlastnosťou medového vína. U niektorých šarží je prítomný, inde ho nenájdete.  Zloženie: voda, lipový med. Obsah alkoholu min. 12%  V internetovom obchode www.vcelidar.sk je zakázaný predaj alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov.