Mcusta Zanmai MODERN Nůž na zeleninu Nakiri 16 cm
Mcusta Zanmai MODERN Nůž na zeleninu Nakiri 16 cm HBB-6008M MODERN Nůž na zeleninu Nakiri 16cm MCUSTA ZANMAINakiri 160 mm – Japonský typ nože NAKIRI - profesionální nůž na krájení (sekání) zeleniny a…
Specifikacia Mcusta Zanmai MODERN Nůž na zeleninu Nakiri 16 cm
Mcusta Zanmai MODERN Nůž na zeleninu Nakiri 16 cm
HBB-6008M MODERN Nůž na zeleninu Nakiri 16cm MCUSTA ZANMAINakiri 160 mm – Japonský typ nože NAKIRI - profesionální nůž na krájení (sekání) zeleniny a bylinek. S čepelí dlouhou 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit.
Konstrukce Full-tang (nůž je z jednoho kusu) zajišťuje perfektní vyvážení a odolnost nože. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve.typ nože: Nakiri na zeleninudélka ostří: 160 mmcelková délka: 290 mmváha nože: 180 gtvrdost oceli: 58±1 HRCmateriál čepele: Molybdenum Vanadium AUS-8A (C-0.8%, Cr-13.5%, Mo-0.25%, V-0.2%)materiál rukojeti: černé laminované dřevo Pakkavyrobeno v JaponskuProfesionální kuchyňské nože ZANMAI z modelové řady MODERN vynikají minimalistickým designem a maximální praktičností. Čepel je vyrobena z japonské oceli AUS-8A (C-0.8%, Cr-13.5%, Mo-0.25%, V-0.2%), která je svými vlastnostmi ideální volbou při výrobě kvalitních řezných nástrojů.
Díky kalení čepele na tvrdost 58±1 HRC je ostří velmi odolné proti opotřebení. Dokonale vybroušené ostří Vám poskytne úžasnou kontrolu nad řezem. Elegantní rukojeť je vyrobena z černého laminovaného dřeva Pakka, která tak jako celý nůž opět vyniká svojí odolností.
Na konci rukojeti se pyšní vygravírované logo ZANMAI vyleštěné do zrcadlového efektu.
Cedník 24 cm na zeleninu
Cedník na zeleninu plast
Sammic krájač na zeleninu CA-41
OYO Smaragd Santoku na zeleninu