MASTERPIECE Hikaru

Damaškový skladací nôž MASTERPIECE HikaruRučne vyrábaný skladací nôž MASTERPIECE Hikaru. Čepeľ je vyrobená z vrstveného oceľového kompozitného kovania. Nôž je vyrábaný z damaškovej ocele (damascene steel).

Týmto kovaním vzniká unikátny vzor. Pri tomto noži je to 110 vrstiev. Medzi tieto vrstvy je vložené oceľové jadro VG10.

Nôž má tvrdosť 60-62 HRC čo zaručuje dlhodobú ostrosť a životnosť.Tvar rukoväte vám zaistí pohodlný a bezpečný úchop. Rukoväť je Rosewood. Súčasťou balenia je puzdro z eko kože, vyrobené precíznou ručnou prácou.Damašková oceľ sa vyrába opakovaným skovaním, prekladaním a znovu skovaním niekoľkých pásikov ocele o rozdielnych vlastnostiach, takto vzniká charakteristický vzor, ktorý máva desiatky až stovky vrstiev.

Damasková oceľ je vďaka zoskupeniu materiálov rozdielnych vlastností dlhodobo ostrá a odolná.Jadro ocele tvorí jedna z najlepšie hodnotených ocelí VG-10. Vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ.Oceľ V Gold 10 je všeobecne známa ako VG-10 alebo niekedy V-Kin-10 (kín je skratka pre "zlato" v japončine). VG-10 je unikátna formulácia ocele s vysokým obsahom uhlíka a obsahom chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu.

Oceľ je špeciálne určená pre tie najkvalitnejšie nože používané ako v kuchyni, tak v teréne.Doporučujeme ihned po použití nůž umýt, osušit a odložit na místo.NOŽ NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!Špecifikácia:Materiál čepeľe : Oceľ VG-10Materiál rukoväte: RosewoodTvrdosť: HRC60-62Farba: strieborná s hnedou rukoväťouVeľmi pohodlné do ruky.Nepoužívajte na mrazené potravinyBalenie: 1ks nôž, 1ks puzdroPuzdro: eko kožaDĺžka: 18,3cmDĺžka čepeľe: 8cmDĺžka v zloženom stave: 13,6cmHrúbka čepeľe: 3mmVáha: 76g