Martella caffé 6 x 1 kg
Martella caffé 6 x 1 kg Má zreteľnú sladkosť, ktorá sa zvyšuje s každým dúškom a po dopití zostáva na konci jazyka. Je pripravovaná s vášnou a láskou. Martella Caffé patrí medzi najlepšie talianské…
Specifikacia Martella caffé 6 x 1 kg
Martella caffé 6 x 1 kg
Má zreteľnú sladkosť, ktorá sa zvyšuje s každým dúškom a po dopití zostáva na konci jazyka. Je pripravovaná s vášnou a láskou. Martella Caffé patrí medzi najlepšie talianské kávy.
Od prvej chvíle je hlavným ukazovateľom výslednej kávy kvalita použitého zrna a dokonalosť jeho praženia. Generácie Martellovcou pracovali ako baristi a pražiari pre významné talianske kávove domy, aby si v roku 1925 založili vlastnú pražiareň Martella. Najkvalitnejšie kávy Arabica pochádzajú z Guatemaly, Kolumbie a Santa Dominga dopĺňajú ich najlepšie kávy Robusta z Južnej Brazílie a Strednej Ameriky.Praženie kávy je tradične pomalé na plyne, v malých dávkach.
Nikdy sa nepraží viac ako 60kg na jednu várku kávy. Tento spôsob praženia je veľmi nákladný, ale výsledkom je potom oveľa kvalitnejšia káva s vynikajúcimi vlastnosťami a špecifickou vôňou.