Marketing a management pro střední a vyšší hotelové školy - Jaroslava Eva Kynclová Karásová
Marketing a management pro střední a vyšší hotelové školy - Jaroslava Eva Kynclová Karásová Učebnice seznamuje žáky se základy marketingu a managementu a s jejich významem v oblasti poskytování…
Specifikacia Marketing a management pro střední a vyšší hotelové školy - Jaroslava Eva Kynclová Karásová
Marketing a management pro střední a vyšší hotelové školy - Jaroslava Eva Kynclová Karásová
Učebnice seznamuje žáky se základy marketingu a managementu a s jejich významem v oblasti poskytování služeb v hotelnictví a cestovním ruchu. Pochopí vývoj managementu a osvojí si jeho základy, poznají jednotlivé manažerské funkce. Žáci poznají prostředí marketingu, typické pro výše uvedený obor, naučí se používat jednotlivé nástroje marketingového mixu, analyzovat silné a slabé stránky hotelu, jeho příležitosti, ale i ohrožení v konkurenci.
Zorientují se v systému organizace managementu v hotelnictví. Analyzují prostředí managementu, charakterizují osobnost manažera a styly vedení. Seznámí se také s významem hotelových řetězců.