Mann, Christina
Mann, Christina Zauberhaft, lehrreich, amüsant: Wo die wilden Kräuter wachsen, locken Löwenzahn und Knoblauchsrauke, Nelkenwurz und Mädesüß. Leichten Schritts erfahren Sie Wissenswertes und Amüsantes…
Specifikacia Mann, Christina
Mann, Christina
Zauberhaft, lehrreich, amüsant: Wo die wilden Kräuter wachsen, locken Löwenzahn und Knoblauchsrauke, Nelkenwurz und Mädesüß. Leichten Schritts erfahren Sie Wissenswertes und Amüsantes über mehr als 70 wilde Kräuter. Im ersten Teil des Buches entführt Kräuterfachfrau Christina Mann ihre Leser auf einer Frühlingswanderung ins Wildkräuterparadies Rheinhessische Schweiz.
Zahlreiche vegetarische Rezepte zeigen, welche Köstlichkeiten sich aus den wilden Pflanzen zaubern lassen: Wie wär's mit Gundermann-Kartoffelkuchen, Brunnenkressesuppe und gefüllten Wiesenchampignons? Im Anschluss an den Spaziergang stellen ausführliche Kräuterporträts die jeweilige Pflanze, Heilkunde sowie mythologische und historische Aspekte vor. Oder mit Schafgarbenbrot und Wildkräuterspätzle?
Fachkundig berät Gärtnermeister Friedhelm Strickler darüber hinaus, wie sich die vorgestellten Wildpflanzen naturgemäß im Garten pflanzen und pflegen lassen. Zauberhaftes erwartet Sie in diesem Buch gemeinsam mit kulinarischem und alltäglich verwendbarem Wissen.
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