Mangold stonkový červený - Beta vulgaris - semená mangoldu - 50 ks

Mangold červený je stonková raná odroda, pôvodom zo Stredomoria.Táto netradičná rastlina iste stojí za pokus, nielen pre jej vynikajúcu chuť, ale aj pre menej tradičnú farbu, ktorou oživíte váš zeleninový záhon.Rastlina plodí veľké listy so silnými červenými stonkami.Deťom, ktorým nechutí špenát, môžeme ponúknuť mangold, zvyčajne má väčší úspech.Silné stonky používame zvlášť na varenie, dusenie a pečenie, v pokrmoch pôsobia ozdobne.Rastliny s koreňovým balom a skrátenými listami môžeme krátkodobo skladovať. Hĺbka výsevu je 2 – 3 cm, doba klíčenia 10 – 15 dní. Dá sa pestovať aj na okennom parapete.Mangold priaznivo pôsobí proti kornateniu ciev, čistí krv, posilňuje imunitný a nervový systém.Vegetačná doba je približne 55 dní.Semená mangoldu sa vysievajú od apríla do polovice augusta priamo na vonkajšie stanovisko, a to ideálne postupne.

Málo úrodné pôdy môžete vylepšiť vrstvou vyzretého kompostu. Semená sa vysievajú do sponu 40 x 30 cm.Stanovisko by malo byť dostatočne slnečné s kvalitnou pôdou, ktorá obsahuje dostatok živín. Na záhrade sa dobre mangold znáša prakticky s akoukoľvek zeleninou okrem špenátu a červenej repy.

Dôležitá je dostatočná zálievka, ale nie prílišné premokrenie, aby korene nezačali hniť.Listy zberajte priebežne, vždy ich pár odstrihnite a nechajte rastlinu znovu obraziť. Pokiaľ by začala vybiehať do kvetu, tak tieto kvety včas odstráňte, inak by ste sa úrody listov nedočkali. Rastlinu je možné počas jesene zo záhona odstrániť celú alebo ju nechať prezimovať, napr.

pod čečinou, slamou, prihrnutou pôdou či netkanou textíliou. Pri miernejšej zime bude rastlina stále plodiť alebo sa novej úrody dočkáte opäť na jar.