Mama, mňam 2.vydanie

Obľúbenú a mamičkami vyhľadávanú kuchársku knižku, ktorá bola prvý raz vydaná v roku 2018, prinášame vo vynovenej podobe ako druhé doplnené a revidované vydanie.V knihe teraz nájdete i najčastejšie otázky mnohých mamičiek. Ako mu mám upraviť jedálniček, aby sa mu hladina železa zvýšila?Odkedy môže dieťa jesť pečeň a v akej forme?Ako často majú deti jesť mäso?Aké ryby dať deťom a kedy?Majú byť huby súčasťou výživy dieťaťa?Aké zloženie by mal mať prvý jogurt?Odkedy je vhodná kvasená kapusta?Moje dieťa nechce piť. Vybrali sme najmä také, na ktorých odpovede sa v online priestore často líšia, zvyknú byť nepravdivé a nevyplývajú z medicíny založenej na dôkazoch (EBM).Prečo pri zavádzaní prvých príkrmov moje dieťa napína a nevie príkrm prehltnúť?Čo robiť, ak dieťa odmieta zeleninu?Ako dostať do tela potrebný vápnik?Moje dieťa je anemické.

na základe medicíny založenej na dôkazoch (evidence-based medicine, skratka EBM). Ako mám docieliť, aby prijímalo viac tekutín?Prečo je kniha Mama mňam odlišná od informácií na internete?Táto kuchárska kniha vznikla, pretože si myslíme, že rozhodovanie pri stravovaní u najmenších by malo byť založené na vedomom, zrelom a súdnom používaní najlepších súčasných dôkazov, tj. A naopak, tak dôležité obdobie života dieťaťa by sa nemalo riadiť zavádzajúcimi informáciami z online fór či reklamných článkov z internetu.Kniha má dve častiV teoretickej časti knižky sú zhrnuté tie najdôležitejšie zásady pri zavádzaní príkrmov od odbornej garantky Silvie Horeckej.Mamičky spoznajú zloženie a význam materského mlieka, aké tuky sú vhodné pre deti, ktorou zeleninou a ovocím v príkrmoch začať, odkedy podávať mliečne výrobky.

Zistia napríklad aj to, aký je význam mäsa i rýb v strave drobcov a ako zaviesť do jedálnička vajíčka či strukoviny.Čo všetko sa dozviete v teoretickej časti knihy? Zloženie a význam materského mlieka,Ako a kedy zoznámiť dieťa s alergénmi, aké tuky sú vhodné pre deti, ktorou zeleninou a ovocím začať pri prvých príkrmoch a prečo, triky, ako dostať do jedálnička vášho dieťaťa zeleninu, význam mäsa, rýb, strukovín a vajíčok pre deti a ich zavádzanie, odkedy podávať mliečne výrobky a ich benefity, dôležité fakty o vláknine, obilninách a orechoch, tipy, ako docieliť zdravý pitný režim.Druhá časť knihy obsahuje 161 receptov pre deti od ukončeného 4. mesiacaVšetky recepty na príkrmy v knižke sú overené mamičkami, využívajú tradičné lokálne suroviny, ktoré sú na Slovensku udomácnené a sú bežne dostupné.

V receptoch nenájdete žiadne polotovary. Až 99 receptov na príkrmy je pre bábätká do 1 roka.Recepty na prvé príkrmy sú zoradené chronologicky s ohľadom na odporúčané obdobie podávania drobcom. Vyskladali sme inšpiratívne recepty, z ktorých viete postupne pripraviť až 5 chutných jedál denne.

44 kaší 24 polievok 13 mäsových jedál 12 jedál z rýb 12 nátierok 7 omáčok na cestovinyČo povedali knihe (recenzie a kritiky): „V tejto útlej, ale zároveň veľmi milej knihe pre mamičky nájdete medicínsky overené informácie a množstvo výborných receptov od mamičiek blogeriek, ktoré overili v praxi. Je potrebné vyzdvihnúť snahu o vytvorenie odporúčaní pre stravovanie detí v jednotlivých vekových obdobiach so správnym zastúpením živín, vitamínov a vlákniny či správnym pitným režimom.“MUDr. Dana Jurečková, PhD.primárka detského a novorodeneckého oddelenia Svet zdravia NsP Michalovce ----- „Knižka obsahuje množstvo krásne nafotených inšpiratívnych receptov pre dojčatá a batoľatá, ktoré spĺňajú všetky nároky na nutričné požiadavky.

Mamičky z praxe zozbierali naozaj pestrú paletu receptov, z tradičných aj menej tradičných a výživných potravín, ktoré určite oživia vašu kuchyňu. Sama som niektoré z nich vyskúšala a zaradila do každotýždenného repertoáru pre moje dieťa, ale aj pre celú rodinu.“MUDr. Denisa Jaššová pediatrička