Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie
Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie Knihu tvoří soubor esejů, které volně spojuje téma gastronomie. Termín „chemie“ přitom chápe v přeneseném a obecném smyslu, jako mezilidskou interakci.…
Specifikacia Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie
Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie
Knihu tvoří soubor esejů, které volně spojuje téma gastronomie. Termín „chemie“ přitom chápe v přeneseném a obecném smyslu, jako mezilidskou interakci. Autor v nich zkoumá vztahy lidí v různých situacích, zejména u stolu a při společném jídle a pití.
Shrnuje historii stolu, židle a příboru, původ a význam etikety při stolování. Uvádí však také reálné chemické látky, které jako signální chemikálie nebo feromony ovlivňují vzájemné sympatie mezi lidmi, umocňují vztah mezi matkou a dítětem i přitažlivost partnerů. Uvažuje o podstatě osobního prostoru a na konkrétních příkladech ukazuje, jak se projeví při mezilidské komunikaci: při přátelském setkání, na vědeckém sympoziu, na svatbě, v čekárně nebo při jednání u kulatého stolu.
Závěrem se zamýšlí nad zasedacím pořádkem apoštolů při poslední večeři.