Labeta Bez lepku směs Univerzální 550g

Specifikacia Labeta Bez lepku směs Univerzální 550g

Labeta Univerzálna zmes bez lepku 550gBezlepková zmes univerzálna je určená na prípravu najrôznejších pokrmov bezlepkovej diéty. Zmes nahrádza múku. Výrobok neobsahuje laktózu a lepok.Návod na použitieKysnuté knedle: 275 g zmesi, 1 vajce, 7 g sušeného droždia, 5 g soli a 130-140 ml vody zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť 30-45 minút. Z cesta pripravíme knedlík, necháme 10-15 minút kysnúť a potom varíme v osolenej vode 8-10 minút z jednej strany, knedlík otočíme a varíme opäť 8-10 minút z druhej strany.Koláče: zo 7 g sušeného droždia, štipky soli, 2 lyžíc cukru a 10 lyžíc vlažného mlieka pripravíme kvások. Akonáhle začne kvások kysnúť, pridáme 275 g zmesi, 2 vajcia, 150 g mäkkého masla alebo margarínu a vypracujeme cesto. Pripravené cesto rozvaľkáme na plát hrubý cca 1 cm. Plát cesta rozkrájame na štvorčeky cca 6 x 6 cm, štvorčeky naplníme makom, orechmi, tvarohom, lekvárom alebo lekvárom. Dôkladne spojíme rohy štvorčekov, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme na maslom vymastenom plechu 15-20 minút pri 180 ° C.Chlieb: do domácej pekárne nalejeme 450-460 ml vlažnej vody, pridáme 550 g zmesi, 10 g sušeného alebo 30 g čerstvého droždia, 1 lyžičku soli a cukru a 1 polievkovú lyžicu oleja a rasce. Zvolíme program s dobou trvania cca 2 hodiny, napr. "Základné", "Rýchly", "Sprint" alebo "Glutén-free".Bábovka: 275 g zmesi, 165 g cukru, 3 vajcia, 100 ml oleja, 200 ml mlieka a 1 kypriaci prášok vhodný pre bezlepkovú diétu a šľaháme el. šľahačom 3-4 minúty do hladkého cesta. Pečieme pri 160-170 ° C, asi 45-50 minút.   LABETA radí, ako na to ... Zmes možno použiť na prípravu slaných i sladkých jedál a dobrôt (palacinky, torty, cukrovinky, pizza, ...) zloženie zemiakový škrob, ryžová múka, kukuričná múka, kukuričný škrob, zahusťovadlo: guma guar, látka zlepšujúca múku: fosfáty vápenaté, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina: kyselina citrónováPriemerné nutričné hodnoty v suchej zmesi    na 100gEnergetická hodnota [kJ/kcal] 1482/354Tuky [g] 0.7 z toho nasycené mastné kyseliny [g] 0.2Sacharidy [g] 83 z toho cukry [g] 1.2Vláknina [g] 1.5Bílkoviny [g] 2.9Sůl [g] < 0,01Laktóza [g] < 0,01