Kváskový chlieb. Pečenie s kváskom a divými kvasinkami Jane Mason SK
Kváskový chlieb. Pečenie s kváskom a divými kvasinkami Jane Mason SK Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v…
Specifikacia Kváskový chlieb. Pečenie s kváskom a divými kvasinkami Jane Mason SK
Kváskový chlieb. Pečenie s kváskom a divými kvasinkami Jane Mason SK
Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého chleba. Prináša výber obľúbených i nových nápaditých receptov, zoznam potrebných pomôcok a surovín, ako aj informácie o prínose kváskového pečenia pre zdravie.Kniha ponúka riešenie problémov a užitočné rady, vďaka ktorým sa pečenie kváskového chleba vydarí nielen skúseným pekárom, ale aj začiatočníkom.