Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Pavla Momčilová
Pomoc a rady pre všetkých, ktorí si doma pečú kváskový chlieb. Kniha vychádza z viac ako 30-ročných skúseností autora a jeho priateľov s prípravou chutného a trvanlivého kváskového chleba a z…
Specifikacia Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Pavla Momčilová
Pomoc a rady pre všetkých, ktorí si doma pečú kváskový chlieb. Kniha vychádza z viac ako 30-ročných skúseností autora a jeho priateľov s prípravou chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitnej literatúry. V otázkach a odpovediach nájdete rady, ako pripraviť kvások a cesto postupne alebo zrýchlenými metódami, ako si poradiť pri ťažkostiach, ako pripraviť domáci kvások, ako upiecť nielen chutný pekný a kvalitný chlieb, ale aj iný kvások, dokonca aj sladký kváskový chlieb. 30 inšpiratívnych receptov na kvások a jeho pečenie, rôzne technológie kysnutia, pečenie. Plus dve desiatky receptov na kváskové a zvyškové chlebové jedlá. Nepostrádateľná pomôcka pre priateľov zdravej výživy a všetkých, ktorí chcú vedieť, čo jedia...
Pečeme chleba
Continenta Nádoba na chleba 27cm
Continenta Nádoba na chleba 27cm
Continenta Nádoba na chleba 27cm