Kuchařské práce – technologie 2. díl pro 2. a 3. ročník OU UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ Ludmila Čermáková, Ivana Vybíralová
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické…
od 9 €
Autor
Čermáková Ludmila
Počet strán
84
Jazyk
české
Specifikacia Kuchařské práce – technologie 2. díl pro 2. a 3. ročník OU UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ Ludmila Čermáková, Ivana Vybíralová
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku
Materiály a technológie 3
od 6 €
Ruslan a Ľudmila
od 15 €