Konzervovanie, 2. vydanie Tony Schwartz, Oded Schwartz, Kolektív
Konzervovanie, 2. vydanie Tony Schwartz, Oded Schwartz, Kolektív Viac než 150 receptov – od sladkých marmelád po ostré horčice, od pikantnej nakladanej zeleniny po mäsové špeciality, od ochutených…
Specifikacia Konzervovanie, 2. vydanie Tony Schwartz, Oded Schwartz, Kolektív
Konzervovanie, 2. vydanie Tony Schwartz, Oded Schwartz, Kolektív
Viac než 150 receptov – od sladkých marmelád po ostré horčice, od pikantnej nakladanej zeleniny po mäsové špeciality, od ochutených olejov a octov po ovocné džemy a sirupy. Podrobný popis všetkých základných techník s fotografiami.KONZERVOVANIEIlustrovaný sprievodca všetkými spôsobmi konzervovania.ZAVÁRANINY Z CELÉHO SVETAViac než 150 receptov – od sladkých marmelád po ostré horčice, od pikantnej nakladanej zeleniny po údené ryby, od ochutených olejov a octov po ovocné džemy a sirupy.PRÍŤAŽLIVÉ FOTOGRAFIEJedinečná fotogaléria potravín ukazuje, aké rozmanité môžu byť konzervované dobroty, pripravené z najjednoduchších čerstvých surovín – ovocia, zeleniny, byliniek, mäsa a rýb.VÝSLEDNÝ ÚSPECHFarebné fotografie všetkých stupňov základných techník, jednoduché recepty a praktické rady vám zabezpečia úspešný výsledok. Jedinečná fotogaléria ukazuje, aké rozmanité môžu byť konzervované dobroty.