Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 0,75 l
Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 0,75 l Gevrey Chambertin z francúzskeho vinárstva Joseph Drouhin je víno s krásne jasnou, rubínovo červenou farbou. Drevitý charakter je jemný a spolu s ostatnými…
Specifikacia Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 0,75 l
Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 0,75 l
Gevrey Chambertin z francúzskeho vinárstva Joseph Drouhin je víno s krásne jasnou, rubínovo červenou farbou. Drevitý charakter je jemný a spolu s ostatnými arómami sa harmonicky dopĺňajú. Vo vôni je intenzívne ovocné, arómy pripomínajú čiernu čerešňu, lesné ostružiny a sladké drievko.
Neskôr sa objavujú hubové a zemité tóny. Prelínajú sa v ňom aj zložitejšie tóny, ako je jemné korenie, muškátový oriešok a koža. Taníny pôsobia harmonicky so zamatovo hebkou textúrou.
V chuti nájdeme rovnaké arómy, ktoré sú prítomné vo vôni, s dlho pretvávajúcou dochuťou. Gevrey-Chambertin, ktoré sa nachádza na severe Côte de Nuits, je svetovo známe nielen pre svoj vynikajúci Grand Crus, ale aj pre všetky ostatné vinice. Gevrey je dedina, v ktorej sa nachádza vinica Grand Cru Chambertin.
Vinice sa tupestujú už od roku 630 n.l. Výsadba vinohradov je velmi hustá 10 000 vinohradov/ha, aby sa čo najviac vyťažilo z terroiru a obmedzila sa produkcia každého viniča. Výnosy sú úmyselne nízke (44 hl/ha), aby hrozno odhalilo všetky nuansy terroiru.
Po trojtýždňovej macerácii prebieha riadená fermentácia a víno následne dozrieva vo francúzskych dubových sudoch po dobu 14 až 18 mesiacov.Dobre sa páruje k červenému mäsu, divine a zrejúcim syrom. Odporúčaná teplota pri podávaní 16-18°C. Krajina pôvodu: FrancúzskoOblasť: BurgundskoKlasifikácia: AOCOdroda: Pinot Noir (Rulandské modré)Ročník: 2017Obsah alkoholu: 13%
Jadot Gevrey Chambertin 0,75 l