Internationale Hotel- und Restaurantküche
Internationale Hotel- und Restaurantküche Dieses Handlexikon gibt fachkundliche Hinweise für Menügestaltung und Büffetorganisation. Außerdem enthält er Getränkekundliche Hinweise, er ist ein modernes…
od 53 €
Autor
Karl Duch
Počet strán
1110
Rok vydania
2002
Specifikacia Internationale Hotel- und Restaurantküche
Internationale Hotel- und Restaurantküche
Dieses Handlexikon gibt fachkundliche Hinweise für Menügestaltung und Büffetorganisation. Außerdem enthält er Getränkekundliche Hinweise, er ist ein modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche.
Internationale Hotel- und Restaurantküche patrí medzi produkty, ktoré ponúkajú vyvážený pomer kvality a ceny. V hornej časti stránky nájdeš hlavný prehľad, nižšie podrobné vlastnosti a technické parametre.
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