Indiai ízutazás

A hagyományos indiai étkezés egyik legkarakteresebb eleme a tháli. Egy jól összeállított tháli különböző salátákat, hüvelyeseket, zöldségeket, gabonákat és desszerteket tartalmaz. A tháli hagyományos ételszervírozási mód, olyan ételkombináció, ahol egyetlen tálon vagy tányéron több különböző fogás jelenik meg.

Hémangi új receptes könyve vegán menüsorokat, thálikat tartalmaz.