Hliva ustricová 250ml
Hliva ustricová 250ml Hliva ustricovitá je jedna z najznámejších a tiež najviac pestovaných drevokazných húb u nás. Plodnice vyrastajú strechovito nad sebou v trsoch. Jej obľuba u konzumentov je…
Specifikacia Hliva ustricová 250ml
Hliva ustricová 250ml
Hliva ustricovitá je jedna z najznámejších a tiež najviac pestovaných drevokazných húb u nás. Plodnice vyrastajú strechovito nad sebou v trsoch. Jej obľuba u konzumentov je veľká, najmä pre jej arómu a blahodárne účinky glukánu pleuranu, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu.
Substrátom na pestovanie huby je buď kompaktné drevo (špalky, vetvy), alebo v prípade intenzívneho pestovania piliny, hobliny listnatého dreva, krátko rezaná slama alebo drvené kukuričné vretená. Klobúk je v priemere 5-15cm, mäsitý, svetlo hnedej, hnedej až hnedosivej farby. Hlivu zberáme najlepšie odlamovaním celých trsov.
Plodnice je dobré skladovať vždy lupene hore. Čerstvá ponúka možnosť rozličného využitia v rôznych kuchynských úpravách. Pretože trenie majú vysoký obsah zdraviu prospešných látok a sú z hľadiska prípravy pokrmov pre ich väčšiu tuhosť nevhodné odporúča sa ich usušiť a rozomlieť na prášok.
Ten je potom vhodné používať ako doplnok stravy alebo korenia.