Healthy Boy Rybia omáčka 300 ml
Ide o jantárovo sfarbenú tekutinu výraznej vône, ktorá je známa pod thajským názvom “nam pla”, a tvorí jednu zo základných surovín juhovýchodnej ázijskej kuchyne . Ančovičky či iné drobné ryby sa…
Specifikacia Healthy Boy Rybia omáčka 300 ml
Ide o jantárovo sfarbenú tekutinu výraznej vône, ktorá je známa pod thajským názvom “nam pla”, a tvorí jednu zo základných surovín juhovýchodnej ázijskej kuchyne . Ančovičky či iné drobné ryby sa fermentujú v drevených sudoch po dobu 1 roku až 18 mesiacov. Stláčaním produkujú tekutinu, ktorá potom prejde varom, aby sa eliminovalo riziko akýchkoľvek nežiaducich baktérií. Je dôležité si uvedomiť, že jej hlavnou funkciou je osolenie pokrmu, zastáva teda rovnakú funkciu ako sójová omáčka pre čínsku či japonskú kuchyňu. Tiež dodá pokrmu komplexnejšiu chuť. Ako si Európania pridávajú do jedla soľ či korenie, Thajci si rovnakým spôsobom ochucujú svoje jedlá touto omáčkou.Používa sa v podstate do všetkých ázijských jedál ako sú karí, polievky, šaláty, vyprážané jedlá alebo marinády na ryby a mäso. Veľmi populárny je dip, kedy sa omáčka zmieša s citrónovou šťavou a nakrájanými čiže papričkami. -first-on-screen-8857385_52="14754" data-gtm-vis-total-visible-time-8857385_52="100" data-gtm-vis-has-fired-8857385_52="1"> Zloženie: Sardel (50%), jedlá soľ (29%), pitná voda (18%), cukor ( 3%).Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte počas 8 týždňov.
Raise an Emotionally Healthy Boy
Healthy Boy Ustricová omáčka 5 L
Boy 24 ml