Health link Kokosový cukor BIO 500 g
Výhodou kokosového cukru je nižší glykemický index oproti normálnemu cukru, vďaka tomu po jeho konzumácii nedochádza k vysokému nárastu hladiny krvného cukru. Tento bio cukor má veľmi príjemnú chuť…
Specifikacia Health link Kokosový cukor BIO 500 g
Výhodou kokosového cukru je nižší glykemický index oproti normálnemu cukru, vďaka tomu po jeho konzumácii nedochádza k vysokému nárastu hladiny krvného cukru. Tento bio cukor má veľmi príjemnú chuť podobnú karamelu. Vhodný je na osladenie nápojov a jedál, ale aj na varenie a pečenie.Toto sladidlo sa v juhovýchodnej Ázii používa už tisícky rokov, ale do nášho "civilizovaného" sveta sa dostalo ešte len pomerne nedávno. Je vyrobený veľmi šetrným a prírodným spôsobom, bez použitia chemických konzervačných látok, bielidiel a rafinácie. Takto si cukor zachováva hnedastú farbu spôsobenú stopovými množstvami minerálnych látok. Kokosový cukor obsahuje pomerne veľké spektrum živín, železo, zinok, vápnik, draslík, polyfenoly a mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Obsahuje aj inulín. Jedná sa o vlákninu, ktorá môže spomaľovať absorpciu glukózy a tým by sa dalo vysvetliť, že kokosový cukor má nízky glykemický index 35. Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 1643 kJ /392 kcal ; Tuky: 0.3 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.2 g; Sacharidy: 95 g - z toho cukry 94,7 g; Bielkoviny: 1.3 g; Soľ 0,47 gZloženie: 100% BIO kokosový cukorKrajina pôvodu: Indonézia