Hazan , Marcella
Hazan , Marcella Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.§§Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt.…
Specifikacia Hazan , Marcella
Hazan , Marcella
Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.§§Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. "Die klassische italienische Küche" ist ihr Meisterwerk.
Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.§§"Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane." Fergus Henderson§"Wirklich unentbehrlich" Nigel Slater§"Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses." Christian Seiler Ihre Kochkurse sind Legende.
Hazan , Marcella
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