G21 Ocieľka keramická 44 cm

Ocieľka z veľmi tvrdej keramiky so zrnitosťou 1000# na brúsenie a leštenie všetkých typov nožov. Pre jemné obtiahnutie ostria, na finálne dočistenie noža po brúsení brúsnym kameňom alebo na dobrúsenie nožov použite túto špičkovú ocieľku z veľmi tvrdej keramiky (85 HRC). Ocieľka má ergonomicky tvarovanú rukoväť pre pohodlné držanie aj ochranný prvok, pre bezpečné položenie na podložku.

Pre dôkladnejšiu očistu po častom používaní neodporúčame saponátové prípravky – výborne vám poslúži nanesenie štipky bežnej jedlej sódy na hubku.Vlastnosti:- Univerzálne použitie pre častejšiu aj menej častú starostlivosť o nože- Hrubosť # 1000- Očko na zavesenie ocieľky- Dĺžka brúsnej časti 30 cm, celková dĺžka ocieľky 44 cm- Ergonomicky tvarovaná rukoväť z príjemného materiáluAko brúsiť nože pomocou ocieľky?Ocieľku postavte na suchý a pevný povrch tak, aby sa opierala o plastový protišmykový ochranný prvok na svojom hrote. Keramická ocieľka je veľmi kvalitná a odolná, na správnu starostlivosť o ňu stačí len ľahké očistenie hubkou pod tečúcou vodou. Priložte nôž tak, aby sa čepeľou dotýkal keramickej brúsnej časti ocieľky pod správnym uhlom (klasické nože 25–30°, damaškové nože 20–25°) a voľným ťahom prechádzajte ostrím noža po povrchu ocieľky.

Pokiaľ máte nôž ostrý a chcete ho iba ošetriť v rámci pravidelnej starostlivosti o kvalitné ostrie, opakujte dvakrát až trikrát z každej strany ostria. Pokiaľ je nôž už tupejší, opakujte brúsenie viackrát. Po práci s ocieľkou odstráňte prípadné zvyšky po brúsení z čepele noža vlhkou handričkou.