Fruits du Paradis Zeler korenový prášok BIO 500 g
CZ-BIO-002 / Poľnohospodárska produkcia EÚMinimálna trvanlivosť: min 12 mesiacov od okamihu produkcieSkladovanie: chladné, tmavé a suché miesto, vlhkosť max. 10 %Použitie v kuchyni: do polievok,…
Specifikacia Fruits du Paradis Zeler korenový prášok BIO 500 g
CZ-BIO-002 / Poľnohospodárska produkcia EÚMinimálna trvanlivosť: min 12 mesiacov od okamihu produkcieSkladovanie: chladné, tmavé a suché miesto, vlhkosť max. 10 %Použitie v kuchyni: do polievok, omáčok, na pečenie mäsa, šaláty. Používa sa často v balkánskej, stredomorskej, americkej, anglickej aj slovenskej kuchyni. Obsahuje veľké množstvo éterických olejov.Pochádza z dávnoveku. Zeler bol pestovaný už v Egypte. Pre Grékov a Rimanov bol zeler symbol smútku a smrti a zasväcovali ho bohom podsvetia. V Európe sa začal pestovať až po tridsaťročnej vojne. Teraz je hlavne pre svoje semená pestovaný vo Francúzsku, Indii a USA.Nutričné hodnoty na 100g výrobku:ENERGIA [kJ / kcal] 778/186TUKY [g] 3,32, z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 0,71SACHARIDY [g] 21,46, z toho CUKRY [g] 17,34VLÁKNINA [g] 42,17BIELKOVINY [g] 15,56SOĽ [g] 0,06