Forradalmak az ebédlőasztalon
Forradalmak az ebédlőasztalon A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekből, bizarr receptekből, és sok egyéb hozzávalóból!Az éhség és az ízlés kéz a kézben járva…
Specifikacia Forradalmak az ebédlőasztalon
Forradalmak az ebédlőasztalon
A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekből, bizarr receptekből, és sok egyéb hozzávalóból!Az éhség és az ízlés kéz a kézben járva formálta a civilizáció fejlődését. A legtöbb esetben a történelem alakulása azon múlt, hogy a népnek volt-e mit ennie, avagy éhínség gyötörte őket.A Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme című könyv a történelmi tények és legendák határán egyensúlyozva lebbenti fel a fátylat több pikáns rejtélyről.A British Library gyűjteményéből válogatott, lenyűgöző képekkel illusztrált könyv sokoldalúan igyekszik bemutatni a mindennapi fogások és konyhai eljárások mögött rejtőző, lélegzetelállító történeteket. Mindegy, hogy háború vagy pestisjárvány dúlt-e épp, esetleg forradalmak vagy népvándorlások borzolták a kedélyeket, enni mindig kellett.
Mi köze a puding sűrűségének a gyarmatosításhoz? Mi a kapcsolat a francia forradalom és a terített asztal között? Hogy jön a limonádé a bubópestishez?
Milyen különös kapcsolata van a pontynak a keresztes háborúval? Hogyan találkozott Byron a barnamártással? Hogy használták fel a csilit a kannibál konyhaművészetben?
A szerző ilyen, és ehhez hasonló, érdekes és szórakoztató témákat boncolgat hiánypótló művében.
Forradalmak az ebédlőasztalon
Az elmétől az anyagig
Az ego az ellenség
Az akadály maga az út
Az utolsó ház az utcában
Az az édes, távoli harang
Az úriház - Az új kezdet
Az Intézet
Snowflake, AZ