El arte de la cocina francesa / Mastering the Art of French Cooking
Un cl sico de la literatura gastron mica, el libro de un icono que revolucion la pedagog a culinaria.Julia Child revolucion la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la…
Specifikacia El arte de la cocina francesa / Mastering the Art of French Cooking
Un cl sico de la literatura gastron mica, el libro de un icono que revolucion la pedagog a culinaria.Julia Child revolucion la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de Par s, abri su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribi el primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertir a de inmediato en un best seller y a os despu s en un cl sico. Su programa de televisi n The French Chef fue una revoluci n para los amantes de la cocina del mundo entero, precursor del exitoso formato de los programas televisivos de cocina que conocemos hoy. «Todo el mundo puede cocinar al estilo franc s en cualquier parte del mundo con las instrucciones adecuadas escriben las se oras Beck, Bertholle, y Child. Y este es el libro que durante m s de