Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra
Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra ÉDES, FOSZLÓS, KOVÁSZOS - A kalandvágyó kovászolók nélkülözhetetlen könyve Valljuk be, a frissen sült kelt tészta…
Specifikacia Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra
Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra
ÉDES, FOSZLÓS, KOVÁSZOS - A kalandvágyó kovászolók nélkülözhetetlen könyve Valljuk be, a frissen sült kelt tészta illata mindenkit rabul ejt. Ha eddig igyekeztünk egészségtudatosan élni és önmegtartóztatást gyakoroltunk, ám cserébe éjszaka óriás kakaós csigával álmodtunk, most végre bűntudat nélkül valóra válthatjuk Déri Szilvia, Házisáfrány receptjei segítségével. Legyen az túrós batyu, pizzás tekercs vagy egyszerű, ám gyönyörűen fonott kalács, babka vagy barhesz.
És mire számíthatunk még, ha kicsit több időt áldozunk a kovászos kelt tészta készítésére? Elegendő az élesztő helyett kovászt használnunk, hiszen az így érlelt, fermentált tésztából sokkal egészségesebb, könnyebben emészthető süteményeket készíthetünk. Elképesztően gazdag ízvilágra, ínycsiklandó, édes és sós foszlós puhaságra; kovászból készült ropogtatni valókra és az örökké éhes barátok elismerő pillantásaira.
"Nagyszerű dolog a kovászolás és a japán tangzhongtechnika keresztezése, mert egyszerre kapunk egészséges, pihepuha és hosszan eltartható pékárukat. Ez lehet az otthon sütés jövője!" Szabadfi Szabolcs, Szabi, a pék
Kelt
KELT 125050
Szárnyra kelt remény
Minden nap, minden órájában
Minden
Minden kémia
Minden szétesik
Minden gyönyörű
Minden mulandó
Minden félelmed
Kivirágzik minden
Minden addig
Minden szétesett
Kelt 10% 0,5 l (plech)