Distizym 200g

Hobby 1 ponuka EAN 8586015781902

Najnižšia cena

od 13 €

v obchode senisa.sk

Do obchodu za 13 €

Distizym® FM je koncentrovaný, tekutý, pektolytický enzýmový prípravok na optimálny rozklad rmutov pre destiláciu z bobuľového a kôstkového ovocia. Potom je ideálne takto pripravený roztok pridávať priamo do mlynčeka/drviča, alebo do prúdu ovocného rmutu v čerpadle. Ciele použiti… Celý popis ↓

Porovnanie cien Distizym 200g

senisa.sk

Distizym 200g

13 €

Do obchodu

Popis Distizym 200g

Distizym 200g

Distizym® FM je koncentrovaný, tekutý, pektolytický enzýmový prípravok na optimálny rozklad rmutov pre destiláciu z bobuľového a kôstkového ovocia. Potom je ideálne takto pripravený roztok pridávať priamo do mlynčeka/drviča, alebo do prúdu ovocného rmutu v čerpadle. Ciele použitia Distizym® FM: Degradácia pektínov: rýchle zníženie viskozity a rýchle skvapalnenie rmutu = kvasinky sa ľahšie dostanú k cukrom ktoré sú schopné lepšie skvasiť = väčší výťažok alkoholu Skvapalnenie rmutu = lepšie uvoľňovanie cenných aromatických látok pre výraznejšiu ovocnú arómu destilátu Lepšia čerpateľnosť rmutu/kvasu Vďaka nízkemu obsahu pektín metylesterázy = znížený obsah metanolu Zníženie rizika pripálenia rmutu v destilačnom kotly Kvapalná forma enzýmu = ľahké dávkovanie a aplikácia Kvapalná forma enzýmu = bezpečnejšia manipulácia pre užívateľa Dávkovanie a aplikácia: Dávka v ml/100 Kg rmutu Bobuľové ovocie 20 - 50 Kôstkové ovocie 30 - 50 &nbsp; Potrebnú dávku Distizym® FM zrieďte v studenej vode.

Kvasenie/fermentácia: Pre čistý a zdravo prekvasený kvas, použite na to vybrané kvasinky z radu: Spiriferm. Ak nemáte takúto možnosť, zabezpečte dôkladne rozmiešanie roztoku priamo v nádobe s pomletým ovocím. Máte chladnú miestnosť, alebo kvasíte na jeseň či v zime?

Distizym 200g patrí medzi produkty, ktoré ponúkajú vyvážený pomer kvality a ceny. V hornej časti stránky nájdeš hlavný prehľad, nižšie podrobné vlastnosti a technické parametre.

Použite chladnomilné kvasinky: Oenoferm Freddo.