Die traditionelle polnische Küche
Die traditionelle polnische Küche Bigos, Barschtsch und Pierogi sind mittlerweile für viele ein Begriff. Es ist eine Sammlung authentischer Rezepte, die von Generation zu Generation weiter gegeben…
Specifikacia Die traditionelle polnische Küche
Die traditionelle polnische Küche
Bigos, Barschtsch und Pierogi sind mittlerweile für viele ein Begriff. Es ist eine Sammlung authentischer Rezepte, die von Generation zu Generation weiter gegeben wurden. Für alle, die wie die Autorin mit den landestypischen Gerichten der traditionellen polnischen Küche aufgewachsen sind, sind sie der Inbegriff der vertrauten Küche ihrer Kindheit.Das Buch vermittelt die Vorzüge einer alten, traditionellen Küche, die noch stark zwischen Alltags- und Festtagsgerichten unterscheidet und auch Speisen beinhaltet, die nur einmal im Jahr zubereitet werden, um den besonderen Tag zu würdigen.Die über 300 Rezepte umfassen die bekanntesten Gerichte der traditionellen polnischen Küche, von den ganz einfachen bis zu den festlichen.
Einige kommen aus dem Freundenkreis und manche wurden in alten, längst vergriffenen Kochbüchern aufgestöbert.Das Bild der alten traditionellen Küche wird durch geschichtliche Schilderungen und Anekdoten erweitert und mit kleinen Familiengeschichten belebt. Die meisten stammen von den Eltern, den Großmüttern, den vielen Tanten sowie der Schwiegermutter der Autorin.
Polnische Paartherapie
Polnische Paartherapie
Traditionelle Hautmedizin
Polnische Küche
Traditionelle Küche Tirol